La chimie au laboratoire : notions utiles et nécessaires

1) À la base de la chimie : langage et matière

– Le langage en chimie
– La constitution de la matière pour comprendre la chimie
– Éléments, atomes et classification périodique. Les ions, anions, cations
– Les molécules et les différents types de liaisons chimiques et implications
– La formule chimique et la compréhension du nom d’une molécule
– Les moles. Savoir calculer les masses molaires

2) Qu’est-ce qu’une réaction chimique ?

– Définitions des concentrations, unités usuelles
– La réaction chimique : description et compréhension à travers des travaux pratiques 
– Savoir équilibrer une réaction chimique et comprendre ce qui se passe
– Constantes d’équilibre : K, pK.

3) Acido-basicité

– Acides et bases : acide fort, acide faible, base forte, base faible
– Couple acide / base : vers une compréhension du pH et du pKa
– Titrage acide-base : manipulation et courbe de dosage
– Indicateurs colorés, pH-métrie, solutions tampons.

4) Le dosage complexométrique

5) Oxydoréduction

– Expériences et compréhension : qu’est-ce qu’un couple Redox ?
– Tableau des potentiels d’oxydo-réduction et classification des couples redox.
– Prévoir les réactions redox.

6) Nomenclatures simplifiées en chimie organique

Les grandes familles et fonctions : nomenclature et introduction à certaines réactions.

7) La sécurité : une nécessité en chimie

– Savoir lire une étiquette sur un flacon de produits chimiques ;
– comprendre une fiche de données de sécurité
– quelques notions sur les déchets chimiques
– savoir se protéger pour mieux manipuler.