Prévention des risques biologiques dans les abattoirs de volailles

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CETTE FORMATION EST PROPOSEE EN PRESENTIEL OU EN DISTANCIEL 1) DEFINIR LE RISQUE BIOLOGIQUE Définition des agents biologiques (bactérie, virus, etc.) selon la loi effets possibles sur la santé (infection, toxicité, allergies, cancers, mutations, etc.)   2) EVALUER LES RISQUES Notion de danger et de risques La chaîne de transmission (ex ornithose, grippe aviaire, légionellose, … Lire la suite de Prévention des risques biologiques dans les abattoirs de volailles

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